Hidangan berkuah shoyu ini rasanya sangat gurih karena memakai daging sapi sebagai bahan utama. Tambahan jamur segar dan sayuran membuat kelezatannya makin lengkap.
Bahan:
300 g daging sapi untuk sukiyaki/amiyaki
4 batang daun bawang, potong melintang 4 cm
200 g jamur shitaki segar, potong-potong
100 g daun selada air
Kuah:
650 ml air
150 ml kecap Jepang/shoyu
2 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Taburan:
1 sdm daun seledri cincang
Cara membuat:
# Susun daging bersama bahan lainnya dalam panci.
# Tuangi kuahnya, didihkan. Taburi daun seledri.
# Matangkan daging dan bahan sesuai selera.
# Sajikan hangat dengan nasi.
Untuk 5 orang
Design template by Titi Rs.
1 comentário
Nice posting. Saya sudah kopi artikel ini suatu saat saya akan mencobanya, dan tentu, dengan bantuan istri yang masak hehehehe. Salam...